Fasshotel

Svizzera Tedesca

Fasshotel

Avete voglia di una vacanza al Fasshotel o di una degustazione di vini? Nell’hotel e cantina della famiglia Waldmeier a Trasadingen potete combinare entrambe le cose.

Con la famiglia, con gli amici o con un gruppo più numeroso: il pernottamento unico e originale nelle botti di vino di 200 anni fa conferisce un fascino particolare al vostro soggiorno in cantina.
I padroni di casa non solo vi serviranno la colazione nel Besenbeiz, ma vi vizieranno anche con specialità regionali. Per molti escursionisti e ciclisti, il Besenbeiz è stato per molti anni un apprezzato punto di sosta durante o dopo una lunga escursione a piedi o in bicicletta.

La famiglia gestisce l’azienda vinicola da diverse generazioni. Su circa sette ettari di vigneti di prima qualità crescono diverse varietà di uva, dove le uve maturano fino a raggiungere la loro destinazione finale.

La coltivazione naturale e l’esperienza sono il punto di partenza per il prodotto finale di alta qualità che Christian Waldmeier pressa nella propria cantina dal 1991 utilizzando metodi biologici. Naturalmente, siete invitati ad assaggiarli durante una degustazione.
Produciamo, inoltre, nel nostro dominio, il nostro vinaigre, l’huile de pépins de raisins e il verjus.