Cave la Tine et Baratine
Route Cantonale 5 – 1964 Conthey
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Contatto
Baratine et Cave la Tine
Route Cantonale 5
1964 Conthey
0041 79 442 91 05
info@cavelatine.ch
Vallese
Cave la Tine et Baratine
L’enoteca Cave la TINE è il frutto di diversi anni di riflessione di Hervé, con l’aiuto della moglie Dorita.
Dopo aver costruito la sua cantina a Conthey quasi 40 anni fa (1984-2024), l’idea è cresciuta e maturata, proprio come i suoi vini…
Con lo sviluppo della zona commerciale di Conthey, la posizione privilegiata della cantina con accesso diretto alla strada cantonale e la superba vista sul sentiero dell’Ours e sulla Dent de Nendaz, era difficilmente concepibile mantenere il bellissimo carnotzet nel suo stato originale.
Dopo alcune modifiche, il carnotzet è stato trasformato in un’enoteca, dove l’obiettivo principale è chiacchierare davanti a un buon vino della cantina in un ambiente caldo e accogliente.
L’idea è stata anche quella di rinnovare e valorizzare l’edificio, e l’apertura della facciata sulla strada cantonale ha conferito alla Cave la Tine un cachet del tutto particolare che solo una visita al locale potrà descrivere.
Dorita
